Архив метки: health

Макароны вредны для женщин

Женщинам следует есть макароны как можно реже, считают итальянские учёные. Как показали результаты исследования, проведённого специалистами Национального онкологического института в Милане, макаронные изделия повышают некоторые риски в отношении здоровья; при этом «под ударом» находятся именно женщины. 

Учёные установили, что употребление в пищу макаронных изделий по-разному отражается на показателях работы организма у женщин и у мужчин. Для женщин макароны более вредны. Такой вывод был сделан специалистами после изучения режима питания у 47 тысяч человек (женщин и мужчин).

Специалисты сравнили особенности обычной диеты испытуемых с данными их медицинских карт, а также с результатами медицинских тестов добровольцев. Выяснилось, что у любительниц макаронных изделий хуже работает сердце. В то же время, мужчин так же активно употреблявших макароны, показатели состояния сердца были значительно лучше.

В то же время, другое исследование показало, что алкоголь в малых дозах может быть полезен пожилым людям. Однако учёные
предостерегают от злоупотребления спиртным, напоминая о
связанных с этим тяжёлых осложнениях.

Бузина помогает справиться с гриппом

Известно, что вирус гриппа проникает в клетку, разрушая клеточную стенку при помощи специальных приспособлений — крохотных шипов, называемых гемагглютинин. Эти приспособления содержат фермент, называемый нейраминидаза, который помогает вирусу разрушать клеточную стенку. Учёные выяснили, что вещества, содержащиеся в плодах бузины ингибируют действие нейраминидазы и, таким образом, «обезоруживают» вирус гриппа. Кроме того, плоды бузины, благодаря своему химическому составу, активизируют иммунную систему, что помогает организму справиться с инфекцией.
бузина

Читать далее

Зелёный чай способствует снижению артериального давления

зелёный чайРегулярное употребление зелёного чая способствует снижению артериального давления. Такие выводы сделали китайские учёные, которые проанализировали результаты 25 научных исследований, изучающих связь между  употреблением чая и уровнем артериального давления. Специалисты обнаружили, ято небольшое количество чая не влияет на состояние артериального давления. А вот ежедневное употребление этого напитка (в течение 12 недель и более), как оказалось, может быть очень полезно для здоровья, сообщает Science World Report.

Учёные установили, что у людей, которые ежедневно пили зелёный чай в течение как минимум трёх месяцев, систолическое артериальное давление снизилось на 2,6 мм рт.ст, а диастолическое — на 2,2 мм рт.ст,. По словам ученых, даже такое небольшое снижение кровяного давления положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы. Снижение систолического давления на 2,6 мм рт.ст, уменьшает риск развития инсульта на 8%, смертность от ишемической болезни сердца — на 5%, а смертность в целом — на 4%.

Читать далее

Анорексию смогут лечить антибиотиками

врач с таблеткамиФранцузские ученые выяснили, что расстройства пищевого поведения, такие как анорексия и булимия, могут быть связаны с деятельностью некоторых кишечных бактерий, которые продуцируют специфический белок. Результаты исследования, опубликованные в журнале Translational Psychiatry, указывают на возможность лечения пищевых расстройств с использованием антибиотиков.

Согласно мировой статистике, с  расстройствами пищевого поведения сталкиваются около 5% женщин и 2% мужчин, а от менее выраженных проблем с питанием страдает 15–20% населения. До последнего времени медицина при лечении пищевых расстройств была сосредоточена на устранении психологических причин этих заболеваний. Последнее исследование определило, что на их развитие оказывает влияние в равной степени как психологические, так и генетические факторы, в связи с этим новый терапевтический подход обещает большую эффективность.

Читать далее

Редька поможет при авитаминозе

редькаРедька может оказать неоценимую помощь организму осенью, в период наибольшего риска развития авитаминоза. Российские диетологи рекомендует употреблять редьку всем, у кого отсутствуют специальные противопоказания к её употреблению. По словам диетолога, плоды такого доступного продукта как редька содержат большое количество витамина С и витаминов группы В, что делает этот продукт превосходным средством для профилактики дисбактериоза, укрепления сосудистой стенки.

В силу высокого содержания витаминов группы В, редька способствует нормальному функционированию нервной системы: помогает организму лучше противостоять стрессам и качественнее воспринимать и запоминать новую информацию. Кроме того, в корнеплодах имеются вещества с сильными фитонцидными и бактерицидными свойствами, микроэлементы, белки и, само-собой, углеводы. Благодаря этим качествам редька превращается в ценный продукт для здоровья, особенно в переходный сезонный период.

Читать далее

чечевицаЧечевица богатый белком и очень питательный продукт. Именно поэтому среди вегетарианцев принято приравнивать чечевицу (особенно красную) к мясу по гастрономическим свойствам, что вполне оправдано, учитывая высокое содержание белка. В пользу чечевицы, однако, указывает её усвоение организмом человека, которое происходит намного легче чем усвоение мяса, по причине отсутствия сопровождающих мясной белок жировых компонентов.

Белок чечевицы в отличие от большинства растительных белков, богат различными аминокислотами. Кроме того, чечевица богата минералами и витаминами.

Читать далее

Вишня помогает при артрите

вишняИзвестно, что употребление вишни помогает облегчению различного рода болей, в том числе и при артрите. Новое исследование, проведённое специалистами из Нортумбрийского университета, показало, что употребление вишни терпких сортов увеличивает выведение из организма мочевой кислоты, что, в свою очередь, способствует ослаблению болей в суставах. Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Functional Foods.

В рандомизированном слепом перекрёстном исследовании участвовали 12 здоровых добровольцев, средний возраст участников составлял 26 лет. Чтобы выяснить уровень биодоступности антоцианов (биологически активных веществ, содержащихся в разных ягодах), в течение двух дней испытуемые принимали вишнёвый сок — 30 миллилитров концентрата сока смешивали со 100 миллилитрами воды, что примерно соответствует употреблению 90 вишен. Спустя десять дней перерыва участники исследования еще в течение двух дней принимали вишнёвый сок, но уже в увеличенной вдвое дозировке. До и после каждой фазы исследования специалисты брали у испытуемых кровь и мочу для анализа.

Согласно полученным результатам, употребление вишнёвого сока способствовало снижению в крови концентрации С–реактивного белка и мочевой кислоты. При этом эффект не зависел напрямую от дозы вишнёвого сока.

Высокий уровень мочевой кислоты связан с развитием подагры – заболеванием, характеризующимся отложением солей мочевой кислоты в различных тканях организма и возникновением болей и отёков в суставах.

По мнению авторов исследования, следует ещё дополнительно проверить полученные результаты. Тем не менее, исследование уже подтвердило пользу употребления вишни терпких сортов для облегчения суставных болей.

Смотрите также: 1, 2, 3, 4, 5.